Restaurant de Posthoorn | Stavoren
Stavoren
Bij de Posthoorn werken wij op de ouderwetse manier, waarbij het gebruiken van de beste technieken en basis centraal staat. Gastvrijheid en een goede beleving is waar wij voor staan.
Take a look
You may also be interested in
-
Max de Boer | Watersport- en vrijetijdskleding
Max de Boer | Watersport- en vrijetijdskleding
Bij de Posthoorn draait alles om passie, vakmanschap en de verbinding tussen mensen. Van de eerste dag dat we onze deuren openden, hebben we ons ingezet om een unieke eetervaring te creëren in het hart van de stad. Wij nodigen u uit om te ontdekken wie we zijn, wat ons drijft en wat u kunt verwachten wanneer u bij ons dineert.
Bij de Posthoorn hebben we een passie voor eten en gastvrijheid die al meer dan 10 jaar leeft. Wat begon als een droom van de eigenaren is uitgegroeid tot een geliefde ontmoetingsplek in het hart van de stad. Met een team van enthousiaste professionals streven we er elke dag naar om onze gasten een onvergetelijke ervaring te bieden.
Onze reis begon in 2021, toen de eigenaren besloten om hun liefde voor koken en service om te zetten in een restaurant. Sindsdien hebben we ons gefocust op het creëren van een warme, uitnodigende sfeer waar mensen samenkomen om te genieten van heerlijke gerechten en goede gesprekken.
Bij de Posthoorn geloven we in kwaliteit en duurzaamheid. We werken samen met lokale leveranciers om de versheid van onze ingrediënten te waarborgen en om de gemeenschap te ondersteunen. Onze kernwaarden - kwaliteit, gastvrijheid, duurzaamheid - vormen de basis van alles wat we doen.
Wat ons onderscheidt? Onze persoonlijke benadering en aandacht voor detail. Elk gerecht dat onze keuken verlaat, is met liefde bereid en weerspiegelt onze toewijding aan smaak en presentatie. We nodigen u uit om onze unieke creaties te komen proeven en deel uit te maken van ons verhaal.
Bekijk onze foto’s en video’s voor een kijkje achter de schermen en ervaar de magie van De Posthoorn. We hopen u snel te verwelkomen!
Here you will find Restaurant de Posthoorn | Stavoren
Restaurant de Posthoorn StavorenSmidstraat 2
8715HS Stavoren Plan your route
from your location
-
De bevrijding van Friesland 2
De bevrijding van Friesland 2
Op 18 april was de hele provincie Friesland met uitzondering van de Waddeneilanden bevrijd. In vergelijking met andere provincies werd er in Friesland weinig gevochten. Over het algemeen waren de paar duizend Duitse troepen, die Friesland niet hadden kunnen ontvluchten, door de Canadezen relatief snel verslagen.
De commandant van de Royal Canadian Dragoons, Lieutenant Colonel Landell, prees de acties van het verzet door te stellen ´Friesland liberated herself´. Hoewel dat wellicht wat overtrokken was, versnelden de acties van het Friese verzet zonder meer de bevrijding. En het beperkte het aantal slachtoffers aan geallieerde kant.
Bij confrontaties met Duitse troepen en hun Nederlandse handlangers verloren zeker 31 verzetsmensen hun leven. Aan geallieerde kant sneuvelden tenminste elf Canadezen en één Fransman. Bij de gevechten en beschietingen vielen ook tientallen burgerslachtoffers. Het aantal slachtoffers aan Duitse kant is niet bekend, maar vermoedelijk liep dat aantal in de honderden. Met 320 vernielde en 4000 beschadigde woningen en 80 vernielde bruggen was Friesland materieel de minst beschadigde provincie van Nederland.
Veel Duitse militairen maakten zich uit de voeten in de richting van het westen van het land. Harlingen, Makkum en Lemmer werden verzamelplaatsen voor zich terugtrekkende Duitse troepen. Van daaruit probeerden ze per boot over het IJsselmeer of via de Afsluitdijk richting Noord-Holland te ontkomen. Ook de Waddeneilanden werden een toevluchtsoord voor collaborateurs en Duitse militairen. Hier liet de bevrijding langer op zich wachten.
Op Terschelling werden de laatste Duitse troepen op 29 mei ontwapend door een Brits artillerieregiment. Twee dagen later staken de Britten van Terschelling over naar Vlieland en was ook de bevrijding van dat eiland een feit. Ameland was op 3 juni bevrijd.
Op Schiermonnikoog had het personeel van het beruchte Scholtenhuis, het SD-hoofdkwartier in Groningen, zich gevestigd. Na hun vertrek op 31 mei vierde het eiland feest, ondanks de zeshonderd nog aanwezige bezettingstroepen. Pas op 11 juni vertrokken de laatste Duitse militairen van Schiermonnikoog en was Friesland helemaal vrij.
De meeste Canadese eenheden die Friesland hadden bevrijd, zetten na 18 april de strijd voort in Groningen en Noord-Duitsland. Hun oorlog eindigde op 8 mei 1945 toen de overgave van alle Duitse strijdkrachten van kracht werd.
