Omke Jan
Woudsend
Omke Jan is a Burgundian gathering place by the water in Woudsend where you can eat, drink, sleep, and experience.
Take a look
View all 5 pictures
You may also be interested in
Everything comes together in a modern inn under the roof of an authentic Frisian farmhouse, contemporarily renovated under the guidance of designer Piet Hein Eek. Enjoy no-nonsense food and gather around the wood oven or the communal table connected to the open kitchen. Watch as meat and vegetables cook on the charcoal grill.
Omke Jan loves good food, without fuss. In our restaurant, you can therefore savor honest dishes. Food that is recognizable, prepared with as many products as possible directly from local farmers. The seasons dictate what the farmers provide, and that's what we put on the table. Genuine and absolutely delicious!
The open kitchen is the domain of chef Ruben Schippers. In the middle of the restaurant stands a modern wood oven. As a guest, you can sit at the kitchen and see ancient techniques such as grilling, fermenting, and baking in action.
Omke Jan follows the seasons. When farmers can deliver something beautiful, we gladly turn it into a delicious dish.
On Sunday evening, you can join us for our village dish. Ideal if you want a tasty bite without a lengthy dining experience.
The black-and-white Frisian cow is the engine of our province. Therefore, she gets a place of honor at Omke Jan. Her milk, butter, and cheese run like a common thread through Omke Jan's menu.
Want to stay overnight? You can! Under the wooden beams, three spacious guest rooms and an atmospheric studio are furnished, where guests of Omke Jan can stay overnight. Piet Hein Eek combined the luxury of contemporary design with the timeless character of the old farmhouse. Relax amidst the meadows and enjoy expansive views over the water and the village in the morning. Upstairs at Omke Jan, three charming double rooms and a studio are furnished. Piet Hein Eek designed these beautiful rooms, equipped with a private bathroom with walk-in shower and toilet, comfortable beds with luxury bedding.
- Accommodatietype:
- Restaurant
-
Eartiids curiosa, ambacht & kunst | winkel en webshop
Eartiids curiosa, ambacht & kunst | winkel en webshop
-
Monument Scharsterbrug
Monument Scharsterbrug
Het dorp Scharsterbrug en de brug over de Scharster-Rijn waren belangrijk voor de Duitse verdedigers. Beide lagen op de weg naar Lemmer waar honderden Duitse militairen per schip hoopten te kunnen ontkomen naar Noord-Holland. In korte tijd werd er tweemaal gevochten in Scharsterbrug.
Op 9 april probeerden 13 mannen van de Nederlandse Binnenlandse Strijdkrachten (N.B.S.) van Doniawerstal de brug in Scharsterbrug te veroveren op een tiental Duitse bewakers. De Duitsers werden overmeesterd waarbij één van hen werd neergeschoten. De N.B.S. dacht hij gedood was, maar dat bleek anders te zijn toen uitgerekend hij er in slaagde om een andere groep Duitsers te waarschuwen.Â
Deze groep bevond zich op een nabijgelegen patrouilleboot. Met de zware wapens van deze boot openden de Duitsers vervolgens het vuur. De N.B.S.’ers zagen daardoor geen kans meer om de brug definitief te veroveren en trokken zich terug. Door het Duitse vuur vielen in het dorp verschillende slachtoffers. Waaronder één dode. In de dagen daarna was het dorp toneel van colonnes Duitse soldaten die zich richting Lemmer terugtrokken met als doel om van daaruit de oversteek naar Noord-Holland te maken. Scharsterbrug was voor de Duitsers in deze dagen dus erg belangrijk.Op 15 april waren de Canadezen zo dichtbij dat de Duitsers besloten om de brug op te blazen. Maar zij trokken zich daarna niet terug. De Scharster-Rijn was één van de laatste belangrijke hindernissen op weg naar Lemmer. En in Lemmer bevonden zich nog enkele honderden Duitsers die naar Noord-Holland wilden. Het dorp moest dus verdedigd worden.Â
De eerste confrontatie met de Canadezen vond al die dag plaats.Â
Joure was zonder slag of stoot bevrijd. In een poging om een zuidelijke route naar Sneek te vinden stuitten 7th Reconnaissance Regiment Duke of York’s Royal Canadian Hussars op de opgeblazen brug in Scharsterbrug. De Duitsers namen de Canadezen onder vuur. De Canadezen maakten echter korte metten met de Duitsers aan hun kant van het water en trokken zich daarna terug. Â
De resterende Duitsers verschansten zich in de Hollandia zuivelfabriek, enkele huizen en boerderijen en in schuttersputjes langs de weg. Hier hadden ze een goed uitzicht op de weg naar Joure. Het lokale verzet speelde een belangrijke rol bij het verkennen van de Duitse posities. Hierbij kwam één van hen, Richard Jung, om het leven.   Â
Nadat was vastgesteld dat de Duitsers zich ook in de Hollandia fabriek bevonden, openden de Canadezen op 16 april het vuur met mortieren en geschut. De rest van de dag werd er over en weer geschoten. Twee voertuigen van de Cameron Highlanders of Ottawa werden geraakt door een stuk luchtafweergeschut. Daarbij raakten vier Canadezen gewond. Daarna maakte een aanval van het Régiment de la Chaudière een einde aan de Duitse tegenstand in Scharsterbrug. Hierbij sneuvelde Lance Corporal Lucien Potvin.
Na de strijd was er geen sprake van een feeststemming in het dorp. De aanblik op Scharsterbrug na de gevechten was vreselijk. De destijds zesjarige Otto Haitsma herinnerde zich: ‘kapot geschoten huizen, smeulende resten van stallen en boerderijen, zwartgeblakerde opgezwollen dode koeien en paarden met opengesperde ogen en vlakbij de melkfabriek een hoop lichamen zonder armen of benen en weggeschoten hoofden in bloed doordrenkte flarden van uniformen’.Â
De bevrijding van Scharsterbrug opende de weg naar Lemmer. De Canadese engineers bouwden op 17 april een Bailey brug naast de verwoeste brug. Lemmer kon dezelfde dag worden bevrijd.Â
-
