Omke Jan
Woudsend
Omke Jan is a Burgundian gathering place by the water in Woudsend where you can eat, drink, sleep, and experience.
Take a look
View all 5 pictures
Everything comes together in a modern inn under the roof of an authentic Frisian farmhouse, contemporarily renovated under the guidance of designer Piet Hein Eek. Enjoy no-nonsense food and gather around the wood oven or the communal table connected to the open kitchen. Watch as meat and vegetables cook on the charcoal grill.
Omke Jan loves good food, without fuss. In our restaurant, you can therefore savor honest dishes. Food that is recognizable, prepared with as many products as possible directly from local farmers. The seasons dictate what the farmers provide, and that's what we put on the table. Genuine and absolutely delicious!
The open kitchen is the domain of chef Ruben Schippers. In the middle of the restaurant stands a modern wood oven. As a guest, you can sit at the kitchen and see ancient techniques such as grilling, fermenting, and baking in action.
Omke Jan follows the seasons. When farmers can deliver something beautiful, we gladly turn it into a delicious dish.
On Sunday evening, you can join us for our village dish. Ideal if you want a tasty bite without a lengthy dining experience.
The black-and-white Frisian cow is the engine of our province. Therefore, she gets a place of honor at Omke Jan. Her milk, butter, and cheese run like a common thread through Omke Jan's menu.
Want to stay overnight? You can! Under the wooden beams, three spacious guest rooms and an atmospheric studio are furnished, where guests of Omke Jan can stay overnight. Piet Hein Eek combined the luxury of contemporary design with the timeless character of the old farmhouse. Relax amidst the meadows and enjoy expansive views over the water and the village in the morning. Upstairs at Omke Jan, three charming double rooms and a studio are furnished. Piet Hein Eek designed these beautiful rooms, equipped with a private bathroom with walk-in shower and toilet, comfortable beds with luxury bedding.
- Every monday closed
- Every tuesday closed
- Every wednesday closed
- Every thursday from 16:00 to 23:55
- Every friday from 16:00 to 23:55
- Every saturday from 16:00 to 23:55
- Every sunday from 16:00 to 23:55
Prices
- Payment options: Cash, PIN
- Main course from: €18.00
- Peaceful location Yes
- Beautiful location Yes
- Distance from centre of village/town: km
- Distance from river/lake: km
- On/near to natural water Yes
- Panoramic view Yes
- On the river Yes
- Double rooms: 4
- Internet connection: WiFi
- Type of eating establishment: Restaurant
- Speciality cuisine: Regional dishes
- Eating establishment: Yes
- Eating establishment: Yes
- Eating establishment: Yes
- Private room available Yes
- Number of beds: 4
- Number of rooms: 4
- Number of covers: 70
- Notes parking: Parkeren bij Omke Jan is kosteloos. Op de Iewâl mogen geen auto’s geparkeerd worden. Dat mag wel op het parkeerterrein Op ’e Romte (bij de Spar), of in de buurt van de Carmelietenstrjitte en Koetshuisleane.
- Type of building: Farm
- Type of accommodation: Restaurant
- Smoking: Entirely no-smoking
- Restaurant (for guests) Yes
- Hotel and catering facilities Yes
- First-floor accommodation Yes
- Terrace Yes
- Paved terrace Yes
- No-smoking rooms Yes
- Families Yes
- Adults Yes
- Business Yes
- Type of dining establishment:
- Restaurant
- Dinner options:
- Breakfast/Lunch/Dinner
- Distance to your location:
- Accommodatietype:
- Restaurant
Locations
View all locations-
Plasjes langs de N31, Harlingen - Vogelkijkpunt
Plasjes langs de N31, Harlingen - Vogelkijkpunt -
Wapendroppings in Friesland - Witmarsum
Wapendroppings in Friesland - Witmarsum
'De worm heeft rode haren', 'Doe de groeten aan Jozef'. Met dit soort slagzinnen werden wapendroppings aangekondigd. In Friesland vonden er 24 plaats in de laatste maanden van de oorlog. Per dropping werden tot wel 24 containers gedropt, vol met wapens. Geweren, pistolen, bazooka's en allerlei explosieven. Bedoeld om de geallieerden te helpen bij hun opmars door Friesland. Friesland zou zichzelf helpen bevrijden, zo was het idee.
Bij de bevrijding van Friesland spelen de Nederlandse Binnenlandse Strijdkrachten (NBS) een grote rol. De NBS in Friesland bestaat (vanaf december 1944) uit de verzetsgroepen van de KP (Knokploegen), LO (Landelijke organisatie voor hulp aan onderduikers) en OD (Orde Dienst).
Zo’n ondergronds leger heeft natuurlijk wapens nodig. Voor de aanstaande sabotageacties, de bezetting van bruggen, sluizen en het gevangennemen van de vijand, krijgen 2500 tot 3000 NBS-ers een wapen. Van pistolen en mitrailleurs tot stenguns.
De wapens komen letterlijk uit de lucht vallen. Vanaf oktober 1944 vliegen Stirling en Halifax bommenwerpers vanuit Engeland 47 keer richting Friesland. Op zo'n 14 plaatsen in de provincie worden tenminste 24 geslaagde  wapendroppings uitgevoerd. De bommenwerpers gooien containers met wapens, munitie en springstoffen aan parachutes boven de Friese weilanden naar beneden. Groepen NBS-ers staan 's nachts klaar om met lichtsignalen het afwerpterrein aan te geven en daarna de wapens af te voeren en te verstoppen.
Zoals even ten oosten van hier, op het afwerpterrein Hichtum. Bij de tweede dropping viel een container op een veulen dat gedood werd. De onwetende boer gaf het dode veulen aan bij de politie, zodat het terrein als wapendroppingsterrein moest vervallen.
Via geheime zenders worden met Londen de slagzinnen uitgewisseld die aangeven waar en wanneer een dropping plaatsvindt. Voor het contact tussen Engeland en het verzet over de droppings stuurt Prins Bernhard als opperbevelhebber van de NBS, twee geheime agenten van het Bureau Bijzondere Opdrachten (BBO) naar Friesland. Lykele Faber en Peter Tazelaar houden zich (vanaf november 1944), samen met marconist Alfred Springgate en hun radiozender lang schuil in een jacht op het meertje Nannewiid bij Oudehaske in het zuiden van Friesland.
De commando's N. De Koning en R. Groenewoud reizen ondertussen met valse papieren door de provincie om wapeninstructies te geven. Ze zijn eerder vanuit Engeland boven Drenthe gedropt en door de KP naar Friesland gehaald.
De wapendroppings en het verbergen van de wapens leiden regelmatig tot levensgevaarlijke situaties. De bezetters maken fel jacht op verborgen wapens. Op wapenbezit staat de doodstraf. Een dropping te Aalsum bij Dokkum leidt indirect tot de grootste massa-executie in Friesland van twintig mannen in Dokkum.
Op zondag 8 april geeft ‘Radio Oranje’ via de BBC de langverwachte slagzin door: 'de fles is leeg'. Voor de NBS is dit het sein om 36 uur later met sabotageacties te beginnen. De Canadese troepen zijn bijna bij de grens van Friesland. De wapens worden uit de opslagplaatsen gehaald. De NBS groepen komen bij elkaar op geheime locaties en de wapens en munitie worden uitgedeeld.
De verzetsgroepen hebben Friesland al voor een groot deel in handen voor de komst van de Canadezen. Alleen bij Harlingen-Makkum hebben de Duitsers voor de verdediging van de Afsluitdijk artillerie neergezet en moeten de Canadezen zware gevechten leveren. Het vasteland van Friesland is op 18 april helemaal bevrijd.
-
In the neighbourhood
View all routes-
Grien Blau Southwest Friesland | Sustainable sailing route
Grien Blau Southwest Friesland | Sustainable sailing route(40.0 km)Heeg -
Sneek - Balk | Elfstedenpad Hiking Trail: Section 3
Sneek - Balk | Elfstedenpad Hiking Trail: Section 3(23.4 km)Sneek