Inspirationsgeschichte: Radfahren à la carte - Indian Summer

Nehmen Sie eine Fahrradkarte mit dem Knotenpunktsystem mit. Diese ist an einem unserer VVV-Standorte erhältlich. Vergessen Sie nicht, eine Fahrradtasche mit einem Eimer oder feuchtem Tuch für die Blumen mitzunehmen. Denken Sie auch daran, Bargeld mitzunehmen

Ein Pfeil zeigt in Richtung Pluktuin De Bascule im Dorf Hommerts. Dass September der Erntemonat ist, wird hier sofort klar. Die Weide ist eine wahre Oase der Farbe. Wir gehen mit Korb und Schere in den Garten. Wir sehen verschiedene Fächer mit Blumen, Zucchini, Gurken und vielen Arten von Kürbissen mit besonderen Namen
wie der Hokkaido und Patisson.

Der Patisson ist weiß und mit der Zucchini verwandt. Es sieht aus wie eine fliegende Untertasse. Trinalda, der Besitzer von Pluktuin De Bascule, sagt, dass der Patisson auf viele Arten verarbeitet werden kann, köstlich für Suppen, in einer Torte oder zum Beispiel mit einer Dip-Sauce gefüllt. "Und die Kürbiskerne können auch in leckerem Pesto verwendet werden!" Trinalda verwandelt unsere gepflückten Sonnenblumen, Dahlien, Cosmea, Gräser und Chrysanthemen in ein wunderschönes Feldbouquet. Unsere einzige Sorge ist, wie bekommen wir das auf das Fahrrad?

Zucchini, Kürbisse und Blumen quellen aus der Fahrradtasche. Genug geerntete Zutaten und Zeit für den Rückzug. Wir radeln dicht am Wasser entlang des Slotermeers; Unser Spiegelbild sieht aus wie ein Erntefest. So fühlt es sich an, wie ein Erntefest mit dem Fahrrad. Während wir über den Balk fahren, suchen wir nach dem Schutz der Wälder von Gaasterland in Richtung Indian Summer. Wir kehren etwas müde, aber sicherlich zufrieden zurück. Mit den "Patissons", den gepflückten Kräutern und dem (gemahlenen) Mais ist es eine buchstäblich und bildlich harte Radtour geworden. Und jetzt schnell in die Küche!