Sehenswürdigkeiten in Sloten: die voll funktionstüchtige Kornmühle De Kaai!
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Mûne
Sloten ist die kleinste der elf friesischen Städte. Aber auch kleine Städte haben Größe. Und in diesem Fall bemerkenswert viele Sehenswürdigkeiten. Eine davon ist die Kornmühle De Kaai. Seit 1775 mahlt man hier Korn zu Mehl, und das bis zum heutigen Tag. Bei ausreichendem Wind, versteht sich. Das Mehl kann man auch kaufen. So bleibt der Besuch in Sloten später zu Hause oder im Ferienhaus auch noch geschmacklich in guter Erinnerung. Da schmeckt das selbstgebackene Brot oder der Pfannkuchen gleich noch besser. Vor Ort ist immer ein Müller anwesend, der Ihnen gerne mehr über diese besondere Mühle erläutert. Gegen einen geringen Beitrag (1 Euro) dürfen Sie die Mühle auch von innen besichtigen.
De Kaai: die Mühle von Sloten
Die Slotener Windmühle ist eine der vielen Mühlen, die man in Südwestfriesland findet. Es gibt sogar eine Fahrradroute, die an einer Vielzahl von Mühlen aller Art vorbeiführt. So findet man zum Beispiel in der Stadt IJlst die Holzsägemühle De Rat. Die Slotener Mühle ist dagegen eine echte Kornmühle. Bis 2005 war sie auch allgemein als „die Kornmühle“ bekannt. 2006 erhielt die Mühle zum ersten Mal in ihrer Geschichte einen offiziellen Namen. „De Kaai“ ist das friesische Wort für „Schlüssel“. Ein passender Name für eine Festungsstadt wie Sloten. Dennoch hat sich der Name De Kaai im Volksmund noch nicht so richtig eingebürgert. Oft spricht man einfach von der „Mühle von Sloten“. Aber nachdem die Mühle zum staatlichen Denkmal erklärt wurde, verdient sie natürlich einen offiziellen Namen.
Die Slotener Mühle: ein voll funktionstüchtiges Denkmal
Die Mühle De Kaai ist eine sogenannte achteckige Galeriemühle vom Typ Kappenwindmühle. Das bedeutet, dass die Kappe der Mühle drehbar ist, damit die Flügel immer perfekt im Wind stehen. Die Mühle von Sloten kann sich einer hervorragenden Lage rühmen: auf einer Bastei des Festungswalls, der rund um die Stadt verläuft. Damit prägt die Mühle De Kaai die Silhouette der Stadt Sloten entscheidend mit. Wenn man sich von Lemmer aus der Stadt nähert, gibt die Mühle gemeinsam mit dem Stadttor Lemsterpoort ein einzigartiges Fotomotiv ab. Überhaupt dürfte die Mühle De Kaai so manches (digitale) Fotoalbum im In- und Ausland zieren. Kein Wunder, denn die alte Mühle ist jung geblieben, weil sie nach wie vor funktionstüchtig ist. Und fotogen ist sie dazu.
Eine der Sehenswürdigkeiten von Sloten
Wer die Mühle besucht, wird das Geknirsche des Mahlwerks hören. Das nach wie vor als Mühle betriebene Bauwerk gehört absolut zu den Sehenswürdigkeiten von Sloten. Wie oft hat man die Gelegenheit, eine Mühle bei laufendem Betrieb zu besuchen? Wenn Sie ein wenig Glück haben, wird während Ihres Besuches auch noch Korn gemahlen. Die verschiedenen Produkte der Mühle werden übrigens im Mühlenladen verkauft, z. B. Vollkorn-Weizenmehl, Roggenmehl und Pfannkuchenmehl. So bleibt einem Sloten auch geschmacklich in Erinnerung, bei einem frisch zubereiteten Pfannkuchen auf dem Campingplatz, im Ferienhaus oder auf dem Boot. Sozusagen als krönender Abschluss Ihres Sloten-Besuchs. Zusätzlich verkauft die Stadthexe von Sloten (die zufällig hier als Müllerin Dienst tut) einige selbstgemischte Cremes und Salben.
Besuch Kornmühle De Kaai
Slotener Mühle oft an Samstagen geöffnet
Oft öffnet die Slotener Mühle auch samstags ihre Pforten. Von Mai bis September von 13.00 bis 17.00 Uhr und von Oktober bis April von 10.00 bis 12.00 Uhr. Wenn die Mühle geschlossen bleibt, wird dies auf der Facebook-Seite der Mühle De Kaai angegeben. Aber bei ausreichendem Wind richtet eine(r) der ehrenamtlichen Müller(innen) die Flügel nach dem Wind aus. Damit setzt sich die Mühle in Bewegung und das altehrwürdige Müllerhandwerk erwacht zum Leben.
Die Geschichte der Kornmühle De Kaai
Über die Vergangenheit der Mühle De Kaai ist nicht sehr viel bekannt. Laut Grundbuch befand sich die Mühle 1832 im Besitz eines Slotener Kaufmanns. Danach wechselte sie mehrmals den Besitzer. Um 1920 war die Mühle ziemlich heruntergewirtschaftet. Einige engagierte Bürger gründeten deshalb 1929 den „Verein zum Erhalt der Kornmühle und anderer Baudenkmäler in Sloten“. Diesem Verein, den es bis heute gibt, verdanken wir, dass man die Kornmühle De Kaai noch bewundern kann. Der Verein hat die Mühle immer gut gepflegt. Im Laufe der Zeit wurden verschiedene Restaurierungen durchgeführt. Die erste fand gleich 1930 statt, als die Mühle vom Blitz getroffen wurde. Weitere folgten in den Jahren 1949, 1963, 1974 und 1994. Nicht zuletzt deswegen ist die Mühle immer noch hervorragend in Schuss.
Kanonendonner neben der Mühle De Kaai
A propos Schuss: Auf der Grünfläche neben der Mühle, die mit Bänken, Picknicktisch und Mini-Bibliothek zum Verweilen einlädt, kann es mitunter laut werden. Denn dort steht die riesige Kanone, die immer noch funktioniert und die von der städtischen Schützengilde in der Hochsaison jeden Freitag eindrucksvoll vorgeführt wird. Der städtische Herold spielt dabei eine wichtige Rolle. Zunächst ruft er die Männer und Frauen der Schützengilde zusammen. In vollem Ornat bringen die Schützen die Jahrhunderte alte Kanone auf dem Mühlenhof in Stellung. Jeder Schütze feuert drei Kanonenschüsse ab. Wer als Zuschauer Glück hat, darf selbst einmal ran. Zu jedem Schuss – so will es die Tradition – genehmigt man sich einen Schluck Beerenburg. Zum Glück schießt die Kanone von der Bastei aus stadtauswärts. Denn sonst käme ja die prächtige Kornmühle De Kaai in Gefahr.
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