De Buurman Bar & Grill
Heerenveen
In 1997 is de Buurman begonnen als café waar je ook een hapje kan eten. In de jaren daarna is de Buurman uitgegroeid tot een toonaangevend horecabedrijf in Heerenveen maar ook ver daarbuiten.
Hier schon mal ein Vorgeschmack
Alle 5-Bilder anzeigen
Das könnte dich auch interessieren
-
'Moordhol' Crackstate, het einde van de terreur
'Moordhol' Crackstate, het einde van de terreur
"Die morgen duurde langer dan ooit. Ik deed niets anders dan voor het raam staan te praten. Beneden in het park zei een man tegen mij dat de Canadezen in Bontebok waren." Verzetsman Jan Tuut zit op de ochtend van de bevrijding van Heerenveen nog gevangen in Crackstate.
De gevangenis Crackstate is vanaf oktober 1944 het beruchte hoofdkwartier van mannen van de Sicherheits Dienst (SD), die opgejaagd door de geallieerden vanuit België naar het noorden trekken. Er worden talloze gevangenen vreselijk mishandeld, gemarteld en zelfs doodgeschoten. Op het hoogtepunt zitten er 200 tot 300 mannen en vrouwen gevangen. In een vijfpersoons-cel worden soms tientallen mensen opgesloten. Een dag voor de bevrijding dreigen de Duitsers nog de boel op te blazen.
De Canadese bevrijders naderen Heerenveen op 14 april via Mildam. Duitse troepen leveren hardnekkig strijd in dit gebied en er wordt flink met tanks geschoten. De vijftig à zestig gevangenen zitten in doodsangst in Crackstate vast en horen het lawaai in de verte. Totdat bakker Gerlof de Wolf en zijn knecht Hendrik rond half drie vermoeden dat de vijand uit de stad vertrokken is.
De Wolf woont schuin tegenover Crackstate en kent de situatie goed en hij hoort waar de sleutels liggen. Bedacht op bommen en boobytraps sluipen ze voorzichtig door de open voordeur naar binnen. Ze weten de gevangenen uit de cellen te krijgen. In stilte verlaat iedereen de gevangenis met de opdracht om zo snel mogelijk onder te duiken. Er verschijnen zo nu en dan nog Duitsers in de stad. Het blijft levensgevaarlijk.
Schrikbewind
Voordat de SD onder leiding van SS-Hauptsturmführer Kronberger het schrikbewind begint, pleegt het verzet in september 1944 zes man sterk een overval. Ze weten twee gevangen 'illegalen' te bevrijden. Er wordt in maart 1945 overwogen nog een keer een overval te plegen, maar het risico is te groot.
Een paar dagen voor de bevrijding ontvangt Kronberger een dreigbrief van de Nederlandse Binnenlandse Strijdkrachten (NBS). Het is de communistische Districts Operatie Leider (DOL) die hem waarschuwt geen gevangen meer te doden. Een merkwaardig kat-en-muis-spel gaat hieraan vooraf tussen Kronberger en de Districts Operatieleider (DIC) die in Crackstate gevangen zit.
Kronberger sluit een deal in ruil voor vrijlating en de belofte dat de DIC en zijn plaatsvervanger, de 'communistische' DOL terugkeren. De angst voor de 'communistische wraak' van de DOL is blijkbaar groot. Als de DIC en DOL uiteraard niet terugkeren, worden twee gevangenen bij Luinjeberd door de SD vermoord. Meer dan zestig gevangenen overleven hun verblijf in Crackstate niet door marteling, executie of transport naar kampen. Kronberger wordt na de oorlog tot veertien jaar veroordeeld.
Aan het begin van de avond van de 14e april, bereiken de Canadezen eindelijk Heerenveen-Zuid. Rond 19.00 uur halen de bewoners de bevrijders met veel gejuich binnen. Achtergebleven Duitsers schieten dan plotseling toch nog op de feestvierende menigte. Er vallen geen slachtoffers. De volgende dag is heel Heerenveen bevrijd en worden 'landverraders' en gevangengenomen Duitsers opgesloten in Crackstate. Het Huis van Bewaring dient nog enige tijd voor de internering van NSB-ers. In 1973 wordt het afgebroken en in 1995 wordt er een monument voor de slachtoffers onthuld.
De Buurman Bar & Grill is begonnen als een café in 1997 en is in jaren erna uitgegroeid tot een toonaangevend horecabedrijf in Heerenveen en ver daarbuiten. Na wat veranderingen is De Buurman nu vooral gaan focussen op een restaurant met bar en grill. Het is het plek waar je heerlijk kunt lunchen, dineren of kunt langskomen voor een borrel. De Buurman Bar & Grill is in het bezit van een heuse Josper grill waardoor je eten nog specialer word!
Mocht je toch geen zin hebben in lunch of diner, De Buurman Bar & Grillheeft ook verschillende arrangementen en buffetten. Toch nog liever wat anders? Bij De Buurman kun je ook genieten van een high tea of een high beer.
Als het mooi weer is kun je genieten van het heerlijke eten op het kleurrijke terras, wat in 2015 tot en met 2018 in de Terras Top 100 stond! Heb je toch liever zin om liever binnen te zitten en te genieten van overheerlijk eten? Geen probleem, De Buurman Bar & Grill stond in 2016 en 2017 in de Café Top 100.
Kom gezellig een keer eten of genieten van wat te drinken op ons terras of in ons restaurant!
Hier finden Sie De Buurman Bar & Grill
Achter de Kerk 188441 ET Heerenveen Route planen
vanaf jouw locatie
-
E-bike oplaadpunt - Hotel en Pannenkoekenhuis De Waag
E-bike oplaadpunt - Hotel en Pannenkoekenhuis De Waag
