Essen und Trinken in Südwestfriesland
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snippersnapke
Schmackhaft essen und trinken – auch das ist Südwestfriesland! Kulinarische Möglichkeiten gibt es reichlich. Vom Diner um die Ecke bis zum Spitzenrestaurant, vom Imbiss im Straßencafé bis zu fangfrischen Fischköstlichkeiten vom Fischwagen. Wie wäre es mit leckeren Beigaben zum Bier in der Bar oder gleich mit einem kompletten Abendessen auf einer stimmungsvollen Außenterrasse direkt am Wasser oder am Strand? Auch an den vielen (Rad-)Wanderwegen stößt man immer wieder auf gemütliche Teepavillons und Cafés, in denen man kurz verschnaufen kann.
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Einmalige Städte und Dörfer
Südwestfriesland besteht aus 133 Dörfern und beherbergt sieben der berühmten elf friesischen Städte – die Städte in Waterland van Friesland, so nennen wir unsere Region, haben jeweils ihren eigenen Charme. Die ruhmreiche Vergangenheit hat überall ihre Spuren hinterlassen. Handel und Seefahrt gaben lange Zeit den Ton an. Das merkt man auch heute noch: Jede der Städte ist eine Perle für sich.
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Frisch geräucherter Aal
Dank der nachhaltigen Pflege des Aalbestandes kehren die alten Zeiten langsam, aber sicher zurück. Denn Aal gibt es schon seit Jahrhunderten in Waterland van Friesland. Der lange Fisch kann auf eine ruhmreiche Geschichte zurückblicken. Einst, zu den besten Zeiten der Aalfischerei fuhren an die 16 Schiffe ganze sechs Mal pro Jahr nach London, um dort lebenden Aal an den Mann zu bringen. Denn Kenner wissen: Der leckerste Aal kommt aus friesischen Gewässern. Frisch geräucherter Aal ist hier in den Restaurants und auf vielen friesischen Märkten zu finden.
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Lokale Produkte
Bei einem Besuch in Südwestfriesland sollten Sie unbedingt die örtlichen Spezialitäten probieren! Ob süß, herzhaft oder was auch immer – zu allem gibt es die passende friesische Regionalprodukt. Schon einmal unsere Orangenplätzen probiert? Dúmkes oder Sûkerbôle? Oder den leckeren Nagelkäse und unseren Schafskäse direkt vom Bauern? Häufig findet man auf Bauernhöfen eine eigene Milchzapfanlage, an der man sich selbst ein Glas Milch einschenken kann. Zapfen Sie stattdessen lieber ein friesisches Bier? Dann besuchen Sie eine Brauerei in Friesland! Oder genehmigen Sie sich ein kühles Bier in einer unserer vielen Kneipen. Fast immer steht ein schmackhaftes Regionalbier auf der Karte.
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Regionalmärkte
Legen Sie Wert auf bodenständige Lebensmittel direkt vom Bauern? In Friesland gibt es zahlreiche Regionalmärkte mit den herrlichsten Produkten. Produkte, die authentisch und natürlich sind. Ehrliche Produkte, in denen viel Wissen und Erfahrung steckt. Auf dem Regionalmarkt erfahren Sie, wie Friesland wirklich tickt!
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Radeln à la Carte
Gehören Radfahren und Schlemmern für Sie zusammen? Dann ist Radeln à la Carte genau das Richtige für Sie. Hier finden Sie die besten Radtourenvorschläge mit französischem Touch. Beim Radeln à la Carte legen Sie überraschende Zwischenstopps bei Bauern und lokalen Unternehmern ein und stellen sich unterwegs Ihre eigene Mahlzeit zusammen.
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Übernachten?
